Mô tả

TÍNH CHẤT VÀ NGOẠI QUAN của Hóa chất axit lactic

– Ngoại quan : Axit lactic là chất lỏng màu vàng nhạt.
– Acid lactic là hợp chất hữu cơ sinh học, được sản sinh từ quá trình oxy hóa glucid yếm khí hay gọi là quá trình đường phân (glycolysise).
– Tên thường gọi |: Acid Lactic, Axit lactic, Alpha-Hydroxypropionic Acid, 2-Hydroxypropanoic acid, 1- Hydroxyethanecarboxylic acid, Axít lactic 80%, Acid lactic 88%
– Tính chất Hóa lý :
– Điểm nóng chảy: 53 oC
– Điểm sôi: 200 oC
– Độ hòa tan trong nước : có thể trộn được
– Hằng số phân ly, Ka: 1,38 x 10 ^ -4
– pKa: 3,86
– pH (0,1% dung dịch, 25 oC): 2,9
– pH (0,1 N dung dịch, 25 oC): 2,4

ỨNG DỤNG

– Trong CN thực phẩm :
– Trong rau quả vi khuẩn sẽ phát triển tạo ra axit lactic và acetic cùng với một số chất hữu cơ khác, các axit hữu cơ này làm giảm độ PH của dịch chống lại hiện tượng gây thối hoa quả.
– Sản xuất tương: Trong quá trình lên men axit lacic tạo PH thích hợp cho sản phẩm và hương vị cho sản phẩm.
– Axit lactic có vị chua dịu nên được dùng trong công nghiệp bánh kẹo, ứng dụng trong lên men rau quả và bảo quản rau quả.
– Hóa chất Axit Latic còn ứng dụng trong mỹ phẩm, Làm đẹp và một số ngành công nghiệp sản xuất

BẢO QUẢN VÀ SỬ DUNG

– Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát
– Tránh bảo quản và xử lý bằng acid và các chất oxi hóa.

Mua hóa chất Axit lactic ở đâu ? Địa chỉ cung cấp hóa chất Axit lactic công nghiệp uy tín ?

Công Ty TNHH An Thành Danh chuyên cung cấp giá tốt, Số lượng lớn
Liên hệ Hotline : 0983754511 – 0523967777. Email : ctyanthanhdanh@gmail.com